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叶子 的博客

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广州行之美食篇  

2016-04-23 22:08:44|  分类: 旅游记述 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        说走就走的旅行第二站:广州。

       自女儿2006年离家上学,转眼十年了,这十年间,孩子求学、工作,辗转多地,每次租房子、搬家,都是自己解决的,我们这当父母的,甚至没去看过,更别说帮忙了。
        这次海南之行回来是乘坐妹夫开的车,正好路过孩子所在的广州,就顺便到她那里待了几天。
        别的孩子在外工作,父母去了之后,都是想方设法给孩子做好吃的,而我这个当娘的去了,不仅不能给孩子做饭吃,还总得让孩子操心我的吃饭问题,想想也觉得脸红。
        都说吃在广州,想来这话是有道理的。
        在广州的这些天,孩子带着我去品尝广东的特色美食,确实让我这个没什么口福的人也大饱了口福。食不厌精,这在广州茶点中真是得到了完美的体现。
        
        到的当天,为免除疲劳(妹夫开了一天车),孩子带我们到就近的一家餐馆,因是晚饭,所以并未点太多的花样,但那每一道菜都是极尽精致的,就连那普通的红豆薏米粥,都有着不一样的味蕾体验。
        接下来的几天,又分别品尝了名气颇大的广州稻香和点都德的茶点,这应该是方式茶点中最具代表性的了,在稻香喝的是早茶,因为赶时间,我们一大早就去了,并未有等位子,直接坐下来点单,匆匆吃了早餐便离开了,但那美味还是让我和小妹妹夫赞不绝口。
        去点都德是在中午,这次可让我见识了餐馆的火爆场面,我们先是在门口领了号等着,那熙熙攘攘的人流,忙而不乱,极有秩序,而坐在门口等着叫号的食客们在提前点过单之后,有的与同来的伙伴们低声交谈着什么有趣的话题,有的拿着手机在刷着玩,还有的直接拿出书来翻看着,想来,是对这漫长的等待习以为常了。
        我虽不习惯,也只能入乡随俗,耐心地坐着等待。
        在等了将近一个小时之后,听到了喇叭里叫到了我们的号,随着引领员走到餐桌前就坐,还是先点茶(这点,和我们这里的习惯很不一样,我们这里茶是免费的,也没有茶位费,当然,茶也不上档次),服务员熟练地泡茶、冲杯、倒茶,小小的茶壶和茶碗,加上泡茶、倒茶的动作,极具观赏性。
        茶点上来,早已经饿极了的我顾不得斯文,连忙大快朵颐,而女儿,还是抓拍下了美食的倩影。
        当然,广州的美食绝不仅仅有这些,只是我这样一个不怎么吃肉、也不吃奶制品的伪吃货实在是口福有限,女儿也只能迁就我,努力去找我能吃的来品尝。
        那天的砂锅粥,也是相当有特色的。
         用虾和蟹混着米熬制而成,鲜香爽口,连我这个对一点异味都敏感的人,也吃得连呼好吃。
        而在广州吃的最高档的一餐,竟然是蹭来的。
        也是赶巧了,移民加拿大的侄女一家近日回国,那天去广州玩,自然是要见一见我这个姑姑的。他们的师兄作东请他们一家,于是,我们也跟着享了口福,在那一餐上,我第一次品尝了鱼翅、龙虾。
        应该说,那一餐确实上档次,就餐环境也好,但我却是享受不了,因为我这胃,还是家常一些的饭食更可口一些。

        总之,就我的感觉来说,广州的美食精致、美味,比起北方菜来说,更具观赏性。只是,价格也很美丽,偶尔享用一下还可以,如果靠我们的工资去消费的话,肯定是消费不起的。
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